如何辨别真假中药?7种中药一泡水便知-食安香洲


市面上的一些中药真真假假,稍有不注意就很容易买到假中药。如何辨别真假中药呢?这些中药张钟中,通过泡水的方法,就知道真假了帝国进化。

水试法鉴别中药材:根据中药材经过水浸泡后产生各种特殊的变化,如颜色改变、产生泡沫、粘性、滑腻、膨胀及其它现象等等陈亦然,用以确定中药材的真伪优劣。
1、番红花

浸泡于水中后,柱头膨胀呈长喇叭状,水面应有油状物漂浮,水被染成黄色,不显红色曹小青 ,无沉淀村长放过我吧,用棒搅动,不易碎断,否则是伪造品。
2、阿胶

取阿胶放沸水中溶解,溶液呈棕红色,下层无沉淀,清而不浊石文忠。假冒的阿胶可能为杂皮胶,水溶液呈棕褐色,会出现大片结片,下沉,出现黑渣负心人季蔷。
3、苏木

投入热水中,浸液呈鲜艳的桃红色透明液体,加酸(或醋)液体变为黄色,加碱(或石灰水)液体又变红色。伪劣产品是木材经染色而成叩朱门,浸入热水中,水呈浅黄色、黄色、橙黄色。
4、秦皮

少许浸入水中车缙,因其含有荧光物质七叶树甙和七叶树素,浸出液在日光下可见蓝色荧光钴弹。假冒的秦皮为树皮制成,水浸液无荧光。
5、胖大海

投入热水中异世草木师,膨大呈海绵状,可达原体积的8倍俞流江,假冒伪劣的胖大海入水膨胀速度慢,膨胀仅能达原体积的2倍。
6、牛黄

投入清水中,可吸水变潮湿,但不变形,不溶解,不脱色千年后娘,不浑浊。加少许清水调和,涂于指甲上,能将指甲染黄,俗称“挂甲”。
假冒的牛黄多用黄连、大黄、姜黄、鸡蛋黄等粉末,或马铃薯加植物色素伪造超级书童,入水迅速溶解、破碎、染水、浑浊。
7、蟾酥

正品表面或断面沾水,会迅速泛出乳白色液状物并隆起。
掺伪者沾水,也泛出乳白色液状物秦怡简历,但液状物泛出慢,而且不隆起。
如何正确选购中药
1、认准经营单位
要去有规模、有品牌、信誉好的药店购买中药冢越博隆。因为此类药店销量大,循环周期短狗火女楼奇迹王座,能严格遵照国家药品经营规范要求进行销售,陈硕嵩保证中药的储存品质。

2、切莫贪图便宜
受产地、规格、采收季节等因素影响,中药的质量和价格会有不同。即使同一种中药材,经过不同的炮制加工跑牛网,所达到的药效及临床应用也不尽相同。
目前市场上中药的质量参差不齐,一定要根据具体中药来衡量品质及其价格孔龙震。
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来源:云南中医、中国中医科学院门诊部
编辑:香洲FDA团队
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